網焼き

牛楽網焼き

 

 

塩タン      1200円

上塩タン      1600円

 

 

やきにく屋さんと言えば塩タンですね。

牛楽では、かなり良質のタンを仕入れております。

正直言って、この値段では採算が合っていません。

高いように感じるかもしれませんが、この値段では利益がほとんどありません(T_T)

目玉商品であり、出血商品ですね。

 

ロース 900円

バラ 900円

はらみ 900円

 

あっさりとした味わいの赤身肉で、
肉質は柔らかいですね。

 

 

ロースよりも若干、

脂がのっています。

 

 

ここ最近で、一番人気のはらみです。
あまりにも人気で、仕込みに日々追われてます。
おいしいですからね。

 

上三角バラ 1300円

特上三角バラ 1600円

骨付きカルビ 1600円

 

脂がのってて非常にジューシー
なお肉です。

 

 

上三角バラよりも霜降りの多い
お肉で、サッと炙って、
わさび醤油でお召し上がり下さい。

 

やきにく屋さんの定番メニュー
牛楽では現在、ハーモニカカットで
提供しています。
「ガブリッ」とかぶりついてください。

 

豚バラ 500円

豚とろ 500円

あご肉 700円

 

安くておいしい豚バラ肉
お財布にやさしくて、値段以上の
おいしさです。
塩でご堪能あれ!

 

豚の首あたりのお肉です。
タレでも、塩でもいけます!

 

 

牛のあご肉です。
あまりなじみがないかもですが、
歯ごたえがあってくせになる味です。
すでに中毒者多数”

 

 

ゲタカルビ 1300円

ツラミ 900円

 

三角バラのお肉の骨の周りのお肉です。
中落ちカルビともいいます。
赤身の部分と脂身の部分のバランスが最高で
非常においしいお肉です。
希少部位のため店内メニューにはだしていません。

 

牛のはっぺたのお肉です。
硬そうに思われがちですが、薄くカットしていますので、
以外と柔らかいお肉です。
こちらも、めったに仕入れませんので、
店内メニューには載せていません。

 

 

 

 

 

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店舗名 牛楽
店主 平井 哲生(てっちゃん)
所在地

〒581-0013
大阪府八尾市山本町南1-10-23

電話番号 072-997-2914 (にくい〜よ)
URL http://gyuuraku.com/
営業時間 17:30〜22:30ぐらい
定休日 毎月曜日
お問い合わせ お問い合わせ
   

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牛楽の口コミ情報

ぐるなび牛楽

やきにく牛楽
やきにく牛楽
ジャンル:焼肉・ホルモン
アクセス:近鉄大阪線山本駅南口 徒歩3分
住所:〒581-0013 大阪府八尾市山本町南1-10-23(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 八尾×焼肉
情報掲載日:2016年2月9日

 
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