山本の飲食店!山本南の焼肉屋さん牛楽

牛楽からのお知らせ!!

山本駅〜牛楽周辺地図

牛楽からのお知らせ!!

 

特上三角バラが入荷しました。

 

かなり脂ののった美味しいバラ肉です。

 

最近はほとんど、とれなくなった特上バラ!この機会にぜひご賞味くださいね!


八尾の飲食店!河内山本南のちいさな焼肉屋さん”牛楽”

 

 

 

八尾河内山本にある小さな焼肉屋さん 牛楽

 

昔ながらの焼肉屋さんです。

 

八尾市の近鉄大阪線河内山本駅を南へ徒歩3分ほどのところにお店があります。

 

 

「こんなところに焼肉屋さん?」
と思えるようなところにお店があります。

 

「こんなお店本当においしいの?」
と感じられるかもしれませんが・・・。

 

おいしいです!!

 

 

大型店やチェーン店のような派手さはありませんが、お客様に「おいしい〜!!」を言っていただけるように丁寧な仕事を心がけています。

 

創業、約30年あまりです。(30年といっても、凄いと感じる方も多いかもしれませんが、父の代からコツコツしてきただけという感じです。)

 

 

 

とにかく
リーズナブルでおいしい〜!!
を追求しています。
 

 

秘伝の味噌ダレ

 

苦労して苦労して(父が)あみだした手作り秘伝の味噌タレを使用しています。
既製品ではなく手作りで作っています。(あくまでタレが主役ではなくお肉ですけどね。)

 

 

 

 

 

 

 

 

牛楽のお店を気にいってくださる?

 

食べ放題のお店がいい。

メニューがめちゃたくさん揃っているお店がいい。

超高級なお店がいい。

おしゃれな雰囲気のお店を探している。

 

↑ ↑ ↑
上記のようなお店を探している方はごめんなさい。
ご期待にこたえられないと思います。

 

 

お肉のおいしいお店がいい!

ホルモンがおいしいお店を探している!

サブメニューがほんとにおいしいお店は?

焼肉はタレがおいしくなければ!!

あっとホームなお店がいい!

山本の地元でおいしいご飯が食べたい!

 

↑ ↑ ↑
上記のようなお店をお探しのあなたにはきっと
牛楽を気にいってくださると思います。

 

是非、一度牛楽ののれんをくぐってください。
 
               by店主

 

店主のおすすめランキング

 

ここでは、牛楽の店主のおすすめ品を勝手に3位までランキング付けしました(*^_^*)
おすすめしたい!お肉&料理は多々あるので3位以下も見てみて下さいね。

 

 

 

 

近年、焼肉屋さんでは、一番人気のはらみです。
もともと、牛の横隔膜でホルモンとして扱われていたのですが、
おいしさのあまり値段が高騰し、赤身のお肉と変わらないお値段になって
しまいました。
はらみ好きの人のことを「ハラミスト」と呼ぶらしいですね(*^_^*)

塩タン、上塩タン 

焼肉屋さんのおなじみ定番メニューですね。
牛肉の値段の高騰によりじょじょに希少部位の様相をていしてきました。
当店牛楽では、かなりの上質のタンを仕入れております。
消費税が10%に上がると値上げをせざるを得ません。
消費税が上がる前に味わっていただきたいですね。

かすうどんって聞いたことありますか?
大阪では、だいぶ流行ってきていますが、その他の都道府県はどうなんでしょうね?
大阪の羽曳野(南の方)が発祥の地らしいです。
カラッカラに揚げて刻んだ”てっちゃん”をのせてあります。
これもまた、一度食べたら、病みつきになるまさしくB級グルメです。

 

牛の第一胃袋です。
牛楽ではホルモンの仕込みにかなり丁寧な仕込みをしています。
出来るだけホルモン独特の臭みを省き、おいしくいただけるよう時間をかけて仕込みし提供しています。
ミノ独特のサクサク感をお楽しみください。

   

牛の4つあるうちの第4胃袋です。
ホルモンのなかでもかなりおいしい部位です。
食べやすいように仕込みをしているので安心して挑戦してみて下さい。
牛楽に来たらあかせんは外せませんよ(*^_^*)

 

牛のあご肉の塩焼きです。
あまり、なじみがないかもしれませんがおすすめです。
けっこう歯ごたえがあるので歯の丈夫な方、歯ごたえがあるのが好きな方向けのお肉です。
(注)ただいま、病みつきになる人続出中です。

 

 

牛楽のお店はもともと、中華屋さんをしていました。
中華屋さんのラーメンを再現したあっさりした醤油ベースのラーメンです。
ラーメンにカツオ節を入れていることから、よく京風のラーメンと言われます。
最近のラーメン屋さんでは味わえない昔ながらのラーメンを味わいに来てください。

 

 

 

 

 

ちょっとしたQ&A

 

どんなお店?

非日常的なお店、おしゃれなお店、残念ながらそんなお店ではありません。どちらかと言えば、家庭の延長線上のようなお店です。
よく言えば、あっとホームな店ですね。

 

 

メニューがあまり豊富ではないようですが?

すみません。少人数(家族3人)でしているので、あまりメニューが多いと忙しい時、手が回りません(^_^;)
ですが、メニューにない料理を作ったりしています。
既存のメニューに+アルファを加えるとメニューは広がります。

 

たまにお客さんのご要望でチャーハンも作ります。
まかないのシューマイが人気です。
まかない品をサービスで出したりしています。

 

 

 

ユッケ、生レバーは提供していますか?

ユッケは設備等していませんので提供していません。
最近はユッケのパック売りもあるようですが、牛楽では提供していません。
生レバーは法律で禁止されましたので、一切提供していません。(常連さんにも一切提供していません。)

 

 

 

店主はどんな人?

よく隣の服屋さんのご主人と間違われますが、ヒゲは生やしていません。店の前で犬も飼っていません。(^_^;)
※中華屋さん、和食屋さん、焼肉屋さんと薄く広く他店でお仕事してきました。

 

 

 

※その他、どんな事でもお気軽にお問い合わせください。

 

牛楽MAP

牛楽近場MAP

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店舗名 牛楽
店主 平井 哲生(てっちゃん)
所在地

〒581-0013
大阪府八尾市山本町南1-10-23

電話番号 072-997-2914 (にくい〜よ)
E-MAIL

牛楽へメール

URL http://gyuuraku.com/
営業時間 17:30〜22:30ぐらい
定休日 毎月曜日
お問い合わせ お問い合わせ
   
   

ぐるなび牛楽

やきにく牛楽
やきにく牛楽
ジャンル:焼肉・ホルモン
アクセス:近鉄大阪線山本駅南口 徒歩3分
住所:〒581-0013 大阪府八尾市山本町南1-10-23(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 八尾×焼肉
情報掲載日:2016年2月9日

 
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